《迎着灿烂的阳光——抹不去的童年记忆》

第 41 章

(四十一)挖蚂妞

作者:清风荷影发表于:2018-01-15 08:52:19  长篇生活小说关注度:杨柳岸网络文学为您统计中..

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摸蚂妞,是在那个特殊年代,我们儿童特有的活动,丰富了我们的夜晚生活,也增添了我们生活的情趣。

蚂妞,这种备受我们儿童青睐的昆虫,每每提起总让我们想起母亲手下煎炸的食物上品——油炸蚂妞。看起来晶莹透亮,吃起来油焦酥香。至今想起,也让我们口舌生津,齿颊添香。

蚂妞,这种对我们儿童来说,却是一种有益的昆虫。在那个到处绿水青山的年代,蚂妞随处可见。

美丽的夏夜,当我们在院子里乘凉时,不经意间就会有一只两只蚂妞悄悄爬在我们的身上。这时,我们就会随手抓起,放在案子上,用碗盖住。最好是把它浸泡在盐水中,不然一个晚上,蚂妞就会蜕变。早上起来,蚂妞就会蜕变成知了,而且通身软乎乎的,甚是好看。

尤其是白天下过雨,地面湿漉漉的。第二天一早,就会发现院子里出现三五个小洞,墙边的树干或者树叶上偶尔也会出现几只蝉蜕,我们当地称为蚂妞皮。

蚂妞常常出现在榆树周围,过去常常见大人伐树的时候,树根周围会出现几只蚂妞。它们蜷伏着身子,肉皮嫩嫩的,白白的,捡起来可以作为盘中之餐。

蚂妞,对我们的儿童的诱惑力远远高于其他的昆虫。除了夜晚的摸蚂妞,有时我们还会在白天挖蚂妞。

记得那时,我和姐姐放学后,由于时间还早,作业又少,就会拿着铁锹去我村南边的一片树林中挖蚂妞。

过去一看,早已经有几个伙伴在进行之中,我和姐姐也急忙加入到这一行列之中。我和姐姐总是轮换着使用铁锹,在树根周围上下翻土,但也不是随意而动,蚂妞总是藏身在树根周围二十公分左右的地面表层,而且会有一些细小的洞作为先兆。

循着这样“蛛丝马迹”而挖,我们就能做到“有的放矢”,挖到蚂妞的几率比较高,但也有失算的。

这样一个傍晚,我们的收获也不会太多,就是一二十只左右。再加上我们晚上在树丛间摸一些蚂妞,累加在一块也有三五十只,足够我们姐弟美餐一顿了。

这样的日子天天如此,夜夜皆然。树林中的土地几乎被我们下伙伴们“深耕”了一遍,到处是坑坑洼洼,沟壑纵横。

树林中蚂妞少了,我们也会转移阵地,离树林不远处,有一片坟地,起初树木匆匆,杂草遍地。

在那时,夜晚的乡村一片漆黑,我们伙伴们很少在夜晚去坟地摸蚂妞。因为听大人们说坟地夜晚很紧,鬼神充斥,再加上有一些老人时不时地讲起一些冤魂孤鬼的故事,就更增加了我们眼前的恐怖气氛。

尤其在漆黑的夜晚,如果行走在坟园附近,阴森的树木,丛生的杂草,突兀的坟头,婆娑的树影,偶尔再窜出一两只野猫,掺杂着凄厉的怪叫,真的让我们小孩子毛骨悚然、不寒而栗。

上学以后,学到了鲁迅笔下那充满神奇色彩的百草园。每每读到这一篇章后,我总会浮现白天挖蚂妞的坟园。尤其是书中提到长妈妈讲美女蛇的故事,更让我们不敢随意地接近坟园。生怕那一天晚上“美女蛇”突然出现在我们的身旁,或者在月色朦胧的墙边探出美女蛇的头来,因此夜晚是断然不敢去的。

只有等到白天,我们才可以和众多的伙伴一起进入我们的“百草园”。由于是人迹罕至的地方,很少有小伙伴们去挖蚂妞,我们也就收获颇丰,挖到很多蚂妞。

寻找蚂妞还有一个绝佳的机会,那就是在夏日的雨后。一番狂风暴雨之后,碧空如洗,村庄内外到处“水漫金山”。院子里、街道边、沟河旁、树林间,经过雨水的冲刷,掩藏在地面表层的蚂妞就露出了地面,它们慢慢地从洞中爬出来,以求完成生命的蜕变。还不待它们破壳而出,已经成为我们小孩子的囊中之物。

只待我们仔细寻找,一只只蚂妞像“张牙舞爪”般地向我们走来,投进了我们的“怀抱”,进而成为我们口中之物,腹中之食。

说起蚂妞的吃法倒是很多,可以在油锅里煎炸,也可以在平底锅里焙烧。那时,我和姐姐们把白天挖来的蚂妞和夜晚摸来的蚂妞放在一起,用盐水浸泡一下,不然第二天就会蜕变成知了,就无法吃了。

等天亮的时候,我们还未起床,母亲早已在做完饭后。朦胧中一股油香穿鼻而过,再也没有心思睡觉了,知道有一顿美餐在等待着我们。索性披衣而坐,未来得及洗脸就拿起一个煎炸好的蚂妞吃起来。但见它油光透亮,去其爪牙,剔除表层的棕色硬皮,漏出白白的嫩肉,吃起来真香。往往是一只下肚,来不及品味;两只进嘴,顿感余味无穷。

除了这种吃法外,听说有的家庭甚至吃起了蚂妞饺子。在我村南边的河堤上,树木葱茏,知了自然很多,蚂妞也很多。晚上很多人拿着手电筒都在摸蚂妞,一道道手电光束在漆黑的林间摇来晃去,在宁静的夏夜形成一道独特的风景。

有时尽管夜已深沉,还偶尔会看到手拿电筒,提着盛有蚂妞罐子的大人和孩子走在河堤上,他们的脚步声和着谈笑声,在这宁静的夜色中显得清晰可辨。

看来今晚一定收获颇多,这样的话可以把蚂妞剁成饺子馅。据说吃起来很香,不过我没有吃过这样的饺子。我担心吃得多了,肚子里会不会长出小蚂妞来,尽管这种担心从来没有出现过,可也担心了好长时间。

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