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《迎着灿烂的阳光——抹不去的童年记忆》

第 62 章

(六十二)秋天,田野里的烧烤

作者:清风荷影发表于:2018-03-29 08:58:20  长篇生活小说关注度:杨柳岸网络文学为您统计中..

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秋天,田野里的烧烤

   秋天留给我们孩童的不仅是飘香的瓜果,成熟的庄稼,更有秋收之时的无限乐趣。

记得那个时候,我们伙伴常常跟随在父母的身后,到田间劳动。说是去替父母帮忙,实则是在父母身边玩耍。

看看那细长的高粱此刻涨红了脸,沉甸甸的谷穗也谦虚地弯下了腰,那碗口粗的红薯把大地裂开了一道道口子,一梳梳的大豆在豆茎上整齐地排列着,还有那诱人的“甘蔗”(玉米秆)……会忍不住,这里扒开一块红薯,那里捋一把黄豆,以作为我们的烧烤之物。

当时不像现在这样,对于防火防盗看得非常严。那时,好像从来没有人过问此事(也许是我们小,不知道此类事情),但是自己也要注意安全。玩火,可能是我们每一个男孩子都爱玩的游戏。沿着河边,一路玩来,一路烧火。这一片,那一片,经常是“狼烟四起”。但也都在我们的可控范围之内,不然真会惹出什么麻烦。都是一些恶作剧而已,纯粹的小打小闹,根本不会燃起熊熊大火。

要是因玩火而烧坏了庄稼,真就坏了。不仅父母会责罚我们,还会给生产队造成很大的损失。

实际上,我们玩火也是十分小心的,人走火一定要灭,严防事故发生。正因为如此,我们伙伴从来没有因为玩火,而造成意外损失,所以父母对我们并不是严加看管,而是睁一眼闭一只眼,实则采取默许的态度。我们孩童也自然会揣摩大人的意图,小心为之。

记得那时玩的最多的还是我们自制的一种“火具”。我们会把一块泥制的土坯,从中间断开,一分为二。在一块土坯上面挖一个拳头大小的洞,另一块土坯一侧挖一道“火沟”。再把两块土坯合在一块,有洞的土坯放在上面,用一些稀泥把它们“粘住”。然后在火坑中放一些小柴火,用火柴引燃。

伙伴们当然会一人做一个,而后拿着它来回跑,以求在运动中带来风力,以增加柴火的燃烧速度。不然的话得用嘴吹,这就太麻烦了,不如跑着好玩。

那时我们伙伴经常在河边的小路上,每人抱一块“火炉”,跑来跑去。时而烟雾四起,时而“火光熊熊”,真是其乐无穷。

如果跑累了,就坐在地上休息。顺便会捉一些昆虫烤着吃,比如蚱蜢,蛐蛐之类。

烧烤的时候,一只手捏着蚱蜢的长腿,直接放在炉火上烤。只见这些蚱蜢因为火的高温,那是一个怎样“张牙舞爪”,一会的功夫便失去了动静,接着引须烧掉了,翅膀也烧着了,腹下的小腿也渐渐地烧焦了,一股肉香飘了出来。

伙伴们总是抢着吃,如是这般的。我们是各烤各的蚱蜢、蛐蛐,各享各的昆虫美食。虽没有油盐佐料,但依然会吃得津津有味。

在这样的烧烤中,蚱蜢、蛐蛐太不能解我们“食肉之馋”了。这就迎来了我们最大的烧烤菜单——烤青蛙。

那时的青蛙,到处都有,又因为临着河边,容易捕捉。捉住以后,先把它摔死,再在水中清洗一下,然后放在“火炉”上烤。

有的干脆用一根铁丝穿着青蛙,吊起来烤,这就不考虑青蛙的生死了。有的就直接把活青蛙放在上面烤,听起来怪残忍的。

不过那时,我们从不觉得有失人道,也没有考虑那么多,只要有趣就行。死的青蛙在烧烤的过程中当然是纹丝不动,而活青蛙就不一样了,它会极力挣扎,“哇哇大叫”,可是要不了多久,也就一动不动了。

大概半个小时之后,我们就闻到了青蛙的肉香,小心的取出烤熟的青蛙,把表皮熏黑的肉轻轻撕掉,露出白嫩的肉来,吃起来,感觉挺香的。

尤其是青蛙的大腿,肉厚肥嫩;而内脏部分一般可供食用的东西并不太多,倒是渗出一点点油花来。

别看青蛙个头不小,除了大腿之外,也真吃不出很多东西。不过是为伙伴们打打牙祭,尝尝鲜而已,谁也不会把它们真正当做一回事儿。

但这毕竟是野炊,卫生条件就可想而知了,常常闹得我们嘴边生满了“胡子”,让人家一看,就知道我们做了什么事。有时父母会责怪我们,一怕生火危险,二怕吃了不卫生的东西会生病。

那时的烧烤,绝对都是一些纯天然的,无污染的食品。但也不是每天都会照着一样事情去做,像今天烧烤昆虫,也许明天就会是“倒霉的青蛙”。

后天干什么呢?抬眼望去,一片丰收的景象,不禁喜从天降。那青嫩的玉米,成梳的大豆不就是最好的烧烤食材吗!但这些东西,我们不能光明正大的去摘,大人们看见了会骂我们的,弄不好还会告诉家长,那就糟了,一顿责罚是免不了的。因此,我们总是悄悄地偷摘一些嫩玉米,或者剥一些青豆。

这个时候,我们的“小火炉”也派不上用场了,因为太小了,须得找一个较为僻静的、大人们不易发觉的地方,做我们的“烧烤大会”。

“熊熊”的大火,把这些玉米呀,青豆呀,烧的挺香的,每个伙伴都能吃得非常过瘾。临走,我们还要消灭“罪证”,把火扑灭,再把嘴上的“胡子”清理掉。这样父母也发现不了任何的“蛛丝马迹”,只知道我们在外面玩,具体玩的什么内容,也是无从知晓,除非有个别的“叛徒”出卖我们,那就情形不同了。如果是这样,那“叛徒”也就自然该“毙”了,把他开除出我们的“革命队伍”,以保证我们队伍的纯洁性,以便日后会有更加密不可言的任务。

光阴荏苒,岁月如梭。一晃几十年的光景就这样过去了。在童年的天地里,秋天的火光仿佛还在眼前闪耀,那烤熟后的蚱蜢肉香还在鼻尖萦绕,那余犹未尽的童真笑脸还在河畔展现,那一串串烧烤的记忆,仍在心间牵绕。

再见了,童年;再见了,这些美好的记忆。

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审核:四月宝贝
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